DÉCOLLLAGE
ENTRÉES
Terrine de Foie gras Maison au Porto et Armagnac M
14,50 €
L'Escargots Grands Crus de Bouzy x12 M
12,95 €
Assiette de saumon Fumé et Toasts
Saumônerie de l'Ourcq à Vichel Nanteuil
12,50 €
Oeufs cocotte mollets à la Portugaise M
2 oeufs, sauce crème, dès de chorizo doux et tomates
10,50 €
Tête de veau fraîche sauce Ravigote M C
Exclusivement le mercredi
15,00 €
PLANCHES APÉRO
Planche de charcuterie
Chiffonnade et saucisson sec
16,90 €
Planche de fromages
Assortiment de fromages régionaux
16,90 €
Planche mixte
Assortiment de fromages et de charcuterie
16,90 €
M Produits faits Maison
C A emporté, sur commande 2 jours avant
EN VOL
PLAT DU JOUR
Plat du jour seul
9,90 €
Plat du jour et un café
11,50 €
GRANDES SALADES
Salade de Queues de Gambas et Agrumes M
Salade mélangée, saumon fumé, queues de gambas, coquilles Saint-Jacques, suprêmes d'agrumes
24,50 €
Salade Périgourdine M
Toasts de foie gras sur leur lit de salade mélangée, tomates, gésiers de canard confits, magret fumé tranchés, pommes de terres sautées en lamelles
23,50 €
Salade de l'Aviateur M
Salade mélangée, pommes de terres sautées, lardons, oeufs poché, oignons rouges
15,50 €
Salade César au poulet croustillant M
Salade mélangée, tomates séchées, poulet croustillant maison, copeaux de Grana Padano, croûtons
14,95 €
BRUSCHETTAS GRATINÉES
Bruschetta aux deux saumons M
Pain Bruschetta, base crème fraiche à l'aneth, duo de Saumon frais et fumé, gratinée à la Mozzarelle et servie avec une salade mélangée.
19,50 €
Bruschetta Savoyarde M
Pain Bruschetta, base crème fraîche moutardée, saucisses fumées, lardons et rondelles de pomme de terre, gratinée à la Mozzarelle et servie avec une salade mélangée.
18,50 €
TARTARES MAISON
Tartare de boeuf Classique ou Pôelé M
Viande hachée, câpres, cornichons, échalotes, jaune d'oeuf. Préparé ou non, servi avec des frites.
14,95 €
Le Savoyard M
Tartare préparé, pôelé et nappé d'une sauce reblochon. Servi avec des frites.
15,95 €
Le Perigourdin M
Tartare préparé, sauce morilles et 1/2 tranche de foie gras. Servi avec des frites.
21,50 €
VIANDES
Toutes les viandes sont accompagnées de frites, de salade et d'une sauce au choix
Andouillette 5A 180gr. environ
Le Must des andouillettes, servie juste grillée !
5A : L'Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique
17,95 €
Cassolette du savoyard (10mins de cuisson) M
Oeuf poché, saucisses fumées, lardons, fromages gratiné, pommes sautées en lamelles, sauce crème fraîche cuisinée a l'échalotes et reblochon.
Le tout gratiné et servi avec une salade et des frites.
18,95 €
Cassolette de Rognons de veau frais à la crème (10mins de cuisson) M
Tendres morceaux de rognons, cuisinés minute, servi avec une salade et des frites et une sauce crème
18,50 €
Entrecôte de Boeuf (250gr)
19,50 €
Bavette aloyau de Boeuf (250gr)
14,95 €
Maxi Carpaccio de Boeuf
Fines tranches de boeuf, câpres et copeaux de parmesan
17,50 €
BURGERS MAISON
Burgers élaborés avec un Bun's brioché,
un steak haché pur boeuf, accompagnés
de frites et de salade mélangée.
150g. 300g. 450g.
American Buns M
Pain brioché, Steak haché pur boeuf,
tomate, oignons rouges frais, bacon,
sauce cheddar
14,50 € 17,90 € 23,00 €
Le Savoyard M
Pain brioché, Steak haché pur boeuf,
tomate, oignons rouges frais, bacon,
sauce roblochon
14,50 € 17,90 € 23,50 €
POISSONS
Cassolette de la Mer M
Saumon Frais, queues de crevettes, noix de Saint-Jacques, sauce beurre blanc et sa garniture
23,50 €
Pavé de Saumon Frais M
Pavé cuit vapeur, sauce beurre blanc et sa garniture
18,50 €
2e Garniture au choix
Frites, salade verte, haricots verts persillés, riz, pâtes
sup. 1,80 €
2e Sauce au choix
Moutarde en grains, échalotes, beurre blanc, roquefort, poivre, reblochon, gorgonzola, cheddar
sup. 1,80 €
Supplément sauce aux morilles M
sup. 2,80 €
PÂTES
Fettucini aux 2 fromages M
Sauce Gorgonzola, Grana Padano
14,50 €
Fettucini Carbonara M
14,95 €
Fettucini Bolognaise M
12,50 €
Lasagnes aux deux saumons (10mins de cuisson) M
Lasagnes cuisinées, sauce béchamel tomatée maison, saumon frais et fumé et pousses d'épinards frais, gratinées au four.
17,95 €
Fettucini de la Mer M
Fruits de mer et saumon fumé
21,50 €
M Produits faits Maison
Carte des allergènes disponible sur simple demande
MENUS
FORMULES DU MIDI
Uniquement le midi, du Lundi au Vendredi hors jours fériés
Entrée + Plat 14,95 €
Plat + Dessert 15,50 €
Entrée + Plat + Dessert 16,50 €
Entrée + Plat + Dessert + Boisson 21,50€
(boisson au choix entre un soft, une bière blonde Bofferding (25cl) ou un verre de vin)
Plat du jour seul 9,90 €
MENU RAFALE 16,90 €Uniquement le midi, du Lundi au Vendredi hors jours fériés
MENU AM400 33,50 €
Une boisson fraîche
MENU 1re CLASSE 45,00 €
MENU PETIT COUCOU (-10ANS) 7,50 €Menu offert tous les mercredis, pour 2 adultes qui mangent
Nuggets de poulet avec des frites
Steak haché avec des frites
+
Une crèpe au sucre
+
Une boisson fraîche (25cl)
ATTERRISSAGE
GOURMANDISES
Crème brûlée
5,50 €
Crêpes nature maison M
5,00 €
Crêpes au Nutella et à la chantilly M
6,50 €
Tiramisu au biscuits de Reims et son caramel beurre salé M
7,95 €
Moelleux chocolat Maison M
6,50 €
Profiteroles Maison vanille (2 choux) M
7,90 €
Gaufres à la chantilly
5,00 €
Gaufres au Nutella
5,90 €
Mousse au chocolat et copeaux de chocolat M
5,80 €
Tarte Tatin
7,50 €
Café gourmand
6,90 €
GLACES ORIGINALES
Coupe Italienne
3 boules vanille et cerise Amarena
8,50 €
Coupe Exotique
2 boules mangue, 1 boule Noix de coco, coulis de fruits rouge et chantilly
8,50 €
Coup'Hélo
2 boules nougat 1 boule pistache, sorbet framboise, chocolat chaud, chantilly
8,50 €
Coupe Bounty
3 boules de coco, chocolat chaud, chantilly
8,50 €
Coupe L39
2 boules fraise, 1 boule framboise, coulis de fruits rouge, chantilly
8,50 €
Coupe Caramélia
3 boules de caramel, caramel liquide, chantilly
8,50 €
GLACES ALCOOLISÉES
Coupe Colonel
3 boules de citron arrosé de vodka (2cl)
8,95 €
Coupe Fraicheur
3 boules noix de coco arrosées de Marie Brizard (2cl)
8,95 €
Coupe Marie
2 boules rhum raisin, 1 boule de vanille arrosées de Champagne (4cl)
8,95 €
Coupe Alter
3 boules de menthe arrosées de Mint's (2cl)
8,95 €
GLACES CLASSIQUES
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud, meringue, chantilly
8,00 €
Chocolat Liégeois
Glace vanille, glace chocolat au lait, chocolat chaud, chantilly
8,00 €
Café Liégeois
Glace café, glace vanille, expresso, chantilly
8,00 €
Banana Split
Glace fraise, glace vanille, glace chocolat au lait, banane, chocolat chaud, chantilly
8,00 €
GLACES ET SORBETS
Vanille, Chocolat, Café, Caramel, Menthe chocolat, Fraise, Framboise, Mangue, Passion, Pistache, Citron, Rhum raisin, Ananas, Noix de coco
1 Boule
2,60 €
2 Boules
5,10 €
3 Boules
6,95 €
Supplément chantilly
1,80 €
BOISSONS CHAUDES
Café, Décaféiné, Allongé
1,70 €
Double café
3,30 €
Café crème, Cappuccino, Café Viennois
3,45 €
Chocolat chaud
2,95 €
Chocolat Viennois
3,60 €
Thé, Infusion
3,00 €
COFFEES
Irish Coffee
Café, Bushmills (4cl), sucre de canne, chantilly
7,90 €
Cuban Coffee
Café, Rhum, sucre, chantilly
7,90 €
Italian Coffee
Café, Amaretto (4cl), sucre de canne, chantilly
7,90 €
Supplément Topping
Chantilly, amandes éffilées, vermicelles, Meringues ou coulis de fruits
1,80 € la portion
Supplément Nutella ou Cerises Amarena
2,50 € la portion
BOISSONS
CHAMPAGNES
Suggestion du Hangar
39,00 €
Nicolas Feuillatte Brut
49,00 €
Nicolas Feuillatte Brut Magnum
95,00 €
Henri Giraud Brut Esprit Nature
59,00 €
Cattier Brut Icône
52,00 €
Cattier Blanc de Blancs
59,00 €
Cuvée Sensorium
220,00 €
Nicolas Feuillatte Coupe (12cl)
7,50 €
Kir Royal
Cassis, framboise, mûre, pêche
8,50 €
COCKTAILS
Tequila Sunrise
(Tequila 4cl, jus d'orange, grenadine)
7,50 €
Margarita
(Tequila 2cl, Cointreau 2cl, Pulco citron)
7,50 €
Gin Fizz
(Gin 4cl, jus de citron, sucre de canne, Schweppes)
7,50 €
Pina Colada
(Rhum blanc 4cl, jus d'ananas, jus de coco)
7,50 €
Planteur
(Rhum blanc 2cl, jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine)
7,50 €
Sex Toys
(Malibu 4cl, jus d'orange, alcool de gingembre 2cl, sirop de cerise)
7,50 €
Terminal
(Vodka 2cl, Rhum 2cl, jus d'abricot, sirop de fraise)
7,50 €
Mojito Bianco
(Rhum Saint James Impérial Blanc (4cl), citron vert, cassonade, menthe, limonade)
7,50 €
Mojito des Iles
(Rhum Saint James Paille 4cl, citron vert, cassonade, menthe, limonade)
7,50 €
COCKTAILS SANS ALCOOL
Caribbean Sun
(Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de grenadine)
6,90 €
Virgin Mojito
(Menthe, cassonade, citron, vert, limonade)
6,90 €
Coconuts
(Jus d'ananas, jus de coco, sirop de grenadine)
6,90 €
L'Hélice
(Jus de banane, jus de fraise, sirop de coco)
6,90 €
BOISSONS FRAÎCHES
Pepsi, Pepsi Max (33cl)
3,85 €
Orangina (33cl)
3,85 €
Oasis Tropical (25cl)
3,85 €
Lipton Ice Tea (25cl)
3,85 €
Schweppes (33cl)
Indian Tonic, Agrumes, Lemon ou Virgin Mojito
3,85 €
Seven Up (33cl)
3,85 €
1/4 Vittel (25cl)
3,00 €
1/4 Vittel Sirop (25cl)
3,40 €
Limonade (25cl)
3,20 €
Diabolo (25cl)
3,75 €
Perrier (33cl)
3,85 €
Sirop à l'eau (25cl)
2,95 €
Red Bull Energy Drink (25cl)
6,00 €
Jus de fruits (25cl)
Orange, pamplemousse, pomme, tomate, abricot, banane, fraise
3,80 €
APÉRITIFS
Ratafia (4cl)
5,00 €
Malibu (4cl)
5,50 €
Ricard, Casanis (2cl)
4,95 €
Martini Blanc ou Rouge (4cl)
4,95 €
Suze, Avèze (4cl)
4,95 €
Porto Blanc ou Rouge (4cl)
4,95 €
Muscat de Rivesaltes, St Raphael (4cl)
4,95 €
Campari (4cl)
4,95 €
Blanc cassé ou Communard (12cl)
Cassis, framboise, mûre, pêche
3,40 €
Americano Maison (12cl)
7,00 €
Aperol (33cl)
7,00 €
Cutty Sark (4cl)
6,50 €
Jack Daniel's (4cl)
7,00 €
Bushmills Original (4cl)
7,50 €
Bushmills Black Bush, 10ans (4cl)
9,50 €
Gin Gibson's (4cl)
7,50 €
Rhum Kraken (4cl)
7,90 €
Rhum Zacapa (4cl)
8,50 €
Rhum Saint James Paille (4cl)
6,95 €
Chivas 12 ans, The Sexton (4 cl)
8,50 €
Gin, Rhum, Tequila, Cachaça, Vodka (4cl)
6,50 €
Baileys (4cl)
6,50 €
Get 27 (4cl)
7,50 €
Cognac, Armanac, Calvados, Cointreau (4cl)
7,50 €
Marie brizard, Eau de vie de Poire (4cl)
7,50 €
Guillon vieilli en fût de Sauternes (4cl)
12,00 €
BIÈRES
25cl 33cl 50cl
Bofferding Pils (38°)
2,50 € 3,90 € 5,80 €
Battin
Fruitée Rouge (4,3°), Extra (6,3°)
ou Blanche (4,8°)
4,00 € 5,00 € 7,50 €
Desperado (5,9°) Bouteille
- 6,00 € -
Chimay bleue (9.0°) Bouteille
- 6,50 € -
Tripel Karmeliet (8.4°) Bouteille
- 6,50 € -
Jupiler sans alcool Bouteille
5,00 € - -
EAUX MINÉRALES
33cl 50cl 1L
Badoit Verte
- 4,10 € 5,00 €
Badoit Rouge
3,80 € - -
Evian
- 4,10 € 5,00 €
VINS ROUGES
12cl 37,5cl 75cl
Côte du Rhone la Tournée AOP
Un vin minéral, avec une attaque fruitée
soutenue par une belle acidité.
3,95 € - 19,50 €
Saumur Champigny AOP - Domaine Filliatreau
Arômes de notes herbacées, goût légèrement poivronné
sur fond de fruits rouges, avec une finale truffe noire.
4,95 € 12,50 € 22,50 €
Côtes de Bourg AOP - Château Grand Chemin
Nez de myrtille et de framboise avec une touche
de violette. En bouche, un boisé un peu présent mais
sans excès et un bel équilibre. Très facile à marier à table.
4,95 € 14,90 € 21,50 €
Graves AOP - Maison Kressmann Grande Réserve
Arômes bien vanillés. Une bouche souple et tannique,
avec une touche finale tout en finesse.
5,50 € - 25,50 €
Saint-Émilion Lussac AOP - Roc de Giraudon
Nez de fruits rouges, cerise, note de réglisse.
En bouche, une bonne onctuosité, aromatique.
5,50 € - 24,90 €
Hautes Côtes de Beaune AOP - Cave de Beaune
100% pinot noir, un nez fruité évoquant la griotte et
la framboise, évoluant vers le cassis, la réglisse
jusqu'au sous-bois avec une touche épicée.
6,50 € - 39,00 €
Châteauneuf-du-Pape AOP - Clos de l'Oratoire des Papes
Issu d'un petit vignoble de 25 ha, superbe vin aux notes
de réglisse, de violettes, de cuir, de figue mûre et d'épices.
7,50 € - 59,00 €
VINS ROSÉS
12cl 37,5cl 75cl
Provence AOP - Cuvée du Golf de Saint Tropez
Couleur pétale de rose, harmonieusement parfumé,
avec un mélange de fleurs et fruits frais, une bouche
fraîche et élégante.
5,50 € 14,50 € 22,50 €
Pays du Var IGP - Les Grimaldines
Superbe nez, aux notes de fruits rouges et noirs mûrs,
comme la myrtille, évoluant sur des épicés, et parfois
de garrigue et sous bois.
5,50 € - 25,50 €
VINS BLANCS
12cl 37,5cl 75cl
Entre Deux Mers AOP- Château Canteloudette
Arômes d'agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques.
En bouche, il est doux et sec à la fois.
4,50 € - 21,50 €
Bourgogne Aligoté AOP
Au nez, un éventail d'arômes d'agrumes, de fleurs
blanches, de pêche, de citron, de tilleul, d'acacia,
de noisette et de pomme verte.
4,50 € - 25,00 €
Côtes de Gascogne IGP - Domaine Morel - Uby N°4
Moelleux et étonnant ! Notes de pêche et d'ananas .
5,00 € - 24,50 €
Petit Chablis AOP - La Chablisienne
Couleur jaune paille, nez floral et fruité , bouche riche et ample.
5,95 € 14,95 € 28,50 €
Pouilly Fumé AOL - La Renardière
Nez de pierre à fusil. Belle attaque fraîche, fruitée et élégante.
6,95 € - 32,50 €
VINS EN PICHET
12cl 25cl 50cl
Côte du Ventoux rouge
2,50 € 3,50 € 6,50 €
Sauvignon blanc VDP Pays d'Oc
2,50 € 3,50 € 6,50 €
Côte du Ventoux rosé AOP
2,50 € 3,50 € 6,50 €
Pays du Var IGP - Les Grimaldines
3,80 € 7,00 € 12,50 €